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12€
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pesce in zuppa
poisson en supp
12€
insalata vegetarianaSalade végétarienne
scelta dell'antipasto Entrée au choix
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- Come uno spezzatino di spalla di vitello* con lumache e senape, cavolo stufato, vellutata di pastinaca al latte di cocco, polenta morbida al parmigiano.- Comme une blanquette de paleron de Veau* à l’escargot et moutarde, chou compoté, velours de panais au lait de coco, polenta moelleuse au parmesan.
Insalata lionese (insalata, crostini, formaggio Saint Marcelin, uovo in camicia)Salade lyonnaise (Salade, croutons, Saint Marcelin, oeuf poché)
PIATTOPLAT
Aringhe e patate all'olioHareng pommes de terre à l'huile
Bistecca con il cavalloSteak à cheval
dessert a sceltadessert au choix
Salsiccia piccante di Lione con salsa al BeaujolaisSaucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise
